Nos vins

BLANC 2020

Notre Blanc 2020

Il accompagne les huîtres, les coquillages, les poissons grillés et les poissons en sauce, les viandes blanches, les fromages doux, certains fromages à pâte dure, les desserts aux fruits.

Blanc 2019

Notre Blanc 2019 aromatique et fruité

Il accompagne les plats au sauce provencal, les poissons grillés, les sushis, et les fromages doux.

Rosé 2020

 

Médaillé de bronze au Concours Vinalies Nationales 2021, Une robe de saumon clair; le nez à une jolie intensité avec une belle complexité dans des petits fruits rouges et une note de fruit de passion; parfum de roses très agréable. En bouche, l'attaque est juteuse et fruitée, avec des arômes de petits fruits rouges, mais aussi de mandarine et de pêche jaune, bonne structure avec un soupçon de tannins et une belle longueur soutenue.
Conviendra avec un poisson à chair blanche grillé, une volaille fermière rôtie, une longe de veau à la cocotte et au jus.

Rosé 2019


Médaillé d'argent au Concours Mondial des Féminalise 2020, ce rosé, très frais en bouche. Vous apprécierez ses arômes élégants d'agrumes et de baies rouges ainsi que sa magnifique robe rose brillante.

Accordez-le sans hésiter avec des charcuteries, vos salades, des fruits de mer roses (crevettes, crabe...) et des desserts aux fruits.

Conservation maximum conseillée : 18 mois

Perle de Mauvanne

Notre vin mousseux de qualité, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise.

Ses bulles d’une grande finesse alliées à a douceur brute de notre rosé vous accompagneront avec élégance à l’apéritif et s’accorderont à merveille avec vos desserts crémeux.

BRISE & MER

Le Brise & Mer Rosé du Château de Mauvanne est un vin rosé de la région de Maures à Vin de France.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages: Cinsault et  Merlot.
Il s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier. . 

ROUGE 2016

 

Notre Rouge 2016 de couleur rubis est fruité avec des tannins souples 

A accorder avec les plats epicées, les fromages dure, et les grillades . . . 

Disponible en bouteille de 75cl.

Rouge 2017

 

Couleur rouge grenat, au nez des cerises noires, et de cuire. En bouche une sensation fruitée et épicée avec des tannins ronds et amples.
A accorder avec charcuteries, fromage bleu, viande rouge, civets, tartes salées...

Disponible en bouteille de 75cl ou en Magnum

 

Mauv’art 2018

Mauv’art 2018

Un assemblage de Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, et Grenache, et élevé en fut de chêne français pendant 6 mois.

Belle robe bordeaux, le nez est fumé avec des notes de cerises noirs et du tabac. La bouche est épicée avec des fruits rouges et de la réglisse. Une longue finale bien ronde.