Château de Mauvanne - Rouge 2015

Vin Rouge 2015 - Côtes de Provence
Descriptif :
Cru Classé
Appellation d'Origine Contrôlée
Côtes de Provence
Cépages : Grenache - 40%
Syrah - 30%
Cabernet Sauvignon - 30%
Sol : Coteaux schisteux graveleux
Vinification : Vendanges égrappées.
Macération 15 jours à 28°C - 30°C
Fermentation malolactique.
Elevage en cuves.
Mise en bouteille : Au Château de Mauvanne
Degré d'alcool : 13,5°
Température de service : 18°C
pdf Fiche technique Rouge 2015 [24/05/2017 17:01] 46 Ko.

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Côtes de provence - Cru classé