Château de Mauvanne - Rosé 2017

Vin Rosé 2017 - Côtes de Provence
Descriptif :
Cru Classé
Appellation d'Origine Contrôlée
Côtes de Provence
Cépages : Cinsault - 20%
Carignan - 20%
Grenache - 20%
Syrah - 20%
Tibouren - 15%
Clairette - 5%
Sol : Coteaux schisteux graveleux
Vinification : Pressurage pneumatique direct.
Débourbage à froid.
Vinification à température régulière: 18°C en Cuves Inox à doubles parois.
Mise en bouteille : Au Château de Mauvanne
Degré d'alcool : 12,5°
Température de service : 8° à 10°C
pdf Fiche technique Rosé 2017 [07/04/2018 09:48] 45 Ko.

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Côtes de provence - Cru classé